O Palmito de Pupunha Bonduelle é produzido de forma sustentável, dando preferência ao pequeno produtor. O processo de produção passa pela seleção das sementes de pupunha e criação de mudas em ambiente controlado. A colheita é somente feita no tempo ideal de crescimento. Corte, limpeza e produção em até 24 horas para o envase. O palmito inteiro, também chamado de tolete, é elaborado com a parte do alto da haste, a mais nobre da palmeira. O resultado é um produto extremamente saboroso e extra macio. A linha de produtos conta ainda com palmito picado, que é ideal para recheios e saladas e o palmito espaguete que é um produto inovador, substituo da massa de trigo.